Рассмотрим плюсы и минусы альтернативных методов хранения зерна

Когда постоянные зерновые бункеры или силосы достигнут полной загрузки, фермам, элеваторам и хранилищам, возможно, придется рассмотреть возможностьальтернативные способы хранения зерна. Здания временного хранения, мешки для зерна, открытые кучи зерна и крытые системы хранения могут обеспечить дополнительную емкость, особенно во время сезона сбора урожая или после неожиданного повреждения обычных хранилищ.

Однако хранение зерна вне специально построенного силоса создает дополнительные риски. Проникновение влаги, неравномерный поток воздуха, структурная нагрузка, насекомые, развитие плесени и неконтролируемая температура зерна могут быстро снизить качество зерна.

Независимо от используемой структуры хранения, важными остаются два фактора:держите зерно сухим и держите температуру зерна под контролем. NDSU Extension подчеркивает, что в альтернативные хранилища зерна обычно должно поступать уже сухое и прохладное зерно, поскольку обеспечение равномерного потока воздуха для сушки или охлаждения во временных сооружениях может быть затруднено.

По этой причине успешный альтернативный план хранения зерна должен учитывать не только емкость хранилища, но также дренаж, аэрацию, структурную безопасность иконтроль температуры зерна.

Обычные стальные зерновые бункеры и силосы разработаны специально для усилий, создаваемых хранимым зерном. Они также могут быть оборудованы аэрационными полами, вентиляторами и постоянными системы контроля температуры зерна.

Альтернативные структуры хранения могут не обеспечить этих преимуществ.

Поэтому перед началом погрузки система временного хранения зерна должна ответить на несколько вопросов:

1. Достаточно ли сухое зерно для ожидаемого периода хранения?
2. Можно ли защитить зерно от дождевой воды и почвенной влаги?
3. Достаточно ли прочна конструкция, чтобы выдержать боковое давление зерен?
4. Может ли воздух равномерно проходить через хранящееся зерно?
5. Можно ли измерить температуру зерна в типичных местах?
6. Измеряется ли период хранения неделями, месяцами или более чем одним сезоном?
7. Существует ли безопасный и практичный метод разгрузки?

Чем дольше ожидаемый период хранения, тем важнее становятся эти вопросы.

Машинные сараи, склады, столбовые постройки и другие сельскохозяйственные постройки иногда превращают во временные зернохранилища.

Это может быть экономичным решением, поскольку конструкция уже существует, но никогда не следует предполагать, что здание способно хранить большое количество зерна.

1. Давление зерна может повредить обычные здания.

Хранящееся зерно создает значительное горизонтальное давление на стены. Конструкция, изначально предназначенная для машинного оборудования, упакованной продукции или общего складского использования, возможно, не была рассчитана на такой тип нагрузки.

NDSU рекомендует проверить несущую способность конструкции и при необходимости использовать правильно спроектированные стены из зерна, дополнительные опоры или профессиональный инженерный анализ. Искривленные стены, искаженные линии крыши, смещенные соединения или изогнутые элементы конструкции могут указывать на то, что здание уже перегружено.

Перед заполнением существующей конструкции операторы должны проверить:

• Стеновые опоры и колонны
• Соединения и точки крепления
• Подпорные стенки для зерна
• Выравнивание крыши
• Состояние пола
• Дренаж вокруг здания
• Устройство аэрационного канала

Структурная безопасность должна быть подтверждена, прежде чем рассматривать емкость хранилища.

2. Мониторинг температуры внутри зданий.

Еще одной проблемой является мониторинг большой массы зерна, хранящейся внутри здания.

Зерно не проводит тепло быстро. Локальное горячее пятно, вызванное повышенной влажностью, насекомыми или микробной активностью, может развиться и без немедленного изменения температуры всей зерновой массы.

Для больших площадей хранения используйте несколькокабели датчика температуры зернаили мониторинг позиций дает больше полезной информации, чем использование одной точки измерения.

Показания температуры также следует сочетать с визуальным осмотром, проверкой запаха и оценкой состояния зерна, а не рассматривать как единственный показатель безопасности хранения. NDSU также отмечает, что температурные кабели являются ценными инструментами мониторинга, но каждый датчик измеряет в первую очередь зерно вблизи своего местоположения.

Мешки для зерна, также известные как силосные мешки или полиэтиленовые мешки, широко используются, когда требуется быстрое увеличение емкости хранения.

Они предлагают ряд преимуществ:

• Относительно быстрая установка
• Более низкие первоначальные затраты на инфраструктуру
• Гибкая емкость хранилища
• Возможность размещения склада ближе к месту сбора урожая.
• Снижение зависимости от постоянной емкости бункера

Однако мешок для зерна не следует рассматривать как замену правильной сушки зерна.

Влага по-прежнему является основным риском

Если зерно попадает в мешок с влажностью, превышающей безопасный уровень хранения, биологическая активность может выделять тепло и способствовать развитию плесени.

В отличие от обычного аэрируемого зернового бункера, герметичный мешок для зерна, как правило, не может рассчитывать на непрерывную аэрацию для отвода тепла от зерновой массы.

Поэтому состояние зерна на момент наполнения имеет особое значение.

Тщательно выбирайте место хранения

Помещение для хранения должно быть:

Также следует учитывать ориентацию. NDSU рекомендует располагать мешки так, чтобы солнечный нагрев был разумно сбалансированным, а не позволять одной стороне мешка подвергаться значительно большему нагреву, что может способствовать разнице температур и миграции влаги.

Регулярно проверяйте сумки

Дикая природа, техника и ущерб окружающей среде могут проколоть пластиковую пленку.

При повреждении защитного слоя в мешок может попасть дождевая вода или влажный воздух. Поэтому поврежденные участки следует быстро обнаружить и отремонтировать.

Температуру зерна также следует проверять в нескольких точках мешка, особенно при длительном хранении.

Наружные кучи зерна — один из самых быстрых способов создать временное хранилище во время большого урожая.

Они также являются одним из наиболее уязвимых методов хранения.

Дожди могут привести к серьезным потерям зерна

Зерно пористое, что позволяет воде проникать в поверхностный слой непокрытой кучи.

NDSU приводит наглядный пример, показывающий, что один дюйм осадков может существенно повысить влажность верхнего слоя кукурузной кучи.

Когда поверхностное зерно становится влажным, естественный ветер или нормальная аэрация могут не высушить его достаточно быстро, чтобы предотвратить порчу.

В больших кучах потеря даже относительно тонкого поверхностного слоя может означать значительное количество зерна.

Это делает правильно установленную крышку чрезвычайно важной для хранения на открытом воздухе, рассчитанного на очень короткий период времени.

Покрытие зерна защищает хранимое зерно от осадков, но накрытие штабеля также меняет способ перемещения влаги и тепла через массу хранилища.

Без достаточной вентиляции под крышкой может образовываться конденсат.

По этой причине крытые системы временного хранения часто сочетают в себе:

• Водонепроницаемые чехлы для зерна
• Ограничительные ремни
• Вентиляторы аэрации
• Перфорированные воздуховоды
• Контролируемые воздухозаборники
• Точки контроля температуры

Перфорированные каналы, расположенные под зерном, помогают пропускать воздух через кучу и поддерживать более равномерную температуру.

Расположение воздуховодов имеет важное значение. Если воздух может поступать по более легкому пути, а не проходить через зерно, в системе может возникнуть короткое замыкание воздуха, что снизит эффективность аэрации.

Ветер – еще одно соображение. Большие покрытия могут испытывать значительный подъем, поэтому система фиксации покрытия и оборудование для аэрации должны быть рассчитаны на местные погодные условия.